Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Agrandir l'image
Saucisse sèche
La saucisse sèche, reconnaissable à sa forme en U caractéristique, est fabriquée et mise sous vide directement à la ferme à partir de la viande de ses porcs élevés en plein air et nourris sainement.
En savoir plus
La saucisse sèche est fabriquée et séchée à la ferme. Élaborée à partir de la viande des porcs, élevés en plein air et nourris avec du petit lait et des céréales, elle est reconnaissable grâce à sa forme en U caractéristique. Elle est composée de viande d'un mélange de viande maigre et de gras, haché puis assaisonné avant d'être introduit dans un boyau. Vient ensuite la phase du séchage, qui dure de 3 à 6 semaines.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
-
Cantal vieux...
Le Cantal vieux fermier est un fromage au lait...
-
Aligot fermier
Aligot, spécialité auvergnate à base de tome...
-
Salers
Le fromage Salers, produit grâce au lait des...
-
Rillettes de...
Les rillettes de porc sont préparées et...
-
Cannette de...
Cannette de Barbarie fermière de 2 kg environ,...
-
Fourme d'Ambert
La Fourme d'Ambert est un fromage AOP fabriqué...