Tomme fermière fraiche Agrandir l'image

Tome Fraiche

Tome fraîche  d'Auvergne fabriquée à la laiterie duroux

6,70 € TTC (0,01 €/Kg)

Au Buron de Fages

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La tome fraîche d'Auvergne est obtenue à partir du lait de vache caillé, pressé et travaillé.

Cette tome de fromage  ou Salers est utilisée pour cuisiner plusieurs recettes typiquement auvergnates, comme l'aligot ou la truffade, mais elle peut également être dégustée « nature ».

fabrication à la laiterie

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